一、学科建设

四川大学华西医院临床营养科源于1946年华西协和大学新医院创立的营养部，科室经过七十多年发展历史，先后获得全国“十佳营养科”、首批全国“临床营养科”建设试点单位，“四川省临床营养质量控制中心”，“中国临床营养示范基地”，“中国慢性肾脏病临床营养示范培训中心”，“注册营养师实践教学基地”等称号。此外我科室还被授予“中国老年医学学会营养与食品安全分会主任委员单位”，“中国医师协会临床营养医师专业委员会副主任委员单位”。

长期以来，临床营养科在科主任胡雯教授的带领下，利用专业化、规范化、现代化的管理模式致力于华西医院乃至全省的临床营养工作发展，并以“为医疗事业奉献，为营养专业发展”为宗旨，持续推进临床营养学科发展。在医疗方面，科室承担起全院临床营养会诊、营养评估、营养支持治疗、家庭营养管理及医疗膳食管理等工作，采用循证方法指导临床实践，开展医院NRASA营养行动计划，首创H2H营养管理新模式，持续规范医院膳食管理体系；在教学方面，科室创新建立多维教学培养体系，建立国内临床营养学本科专业，培养了近150名临床营养专业人才；全国首创住院营养师规范化培训，设立临床营养硕士点、博士点，培养规范化培养住院营养师、硕士研究生、博士研究生上百名；培养进修生百余名；年度开展培训百余次/年，主办全国性学术论坛及继续教育项目10余次，组织开展如科普讲座、义诊、基层医院帮扶、联盟医院科普传播等工作，为全国各大省市医院、养老机构等培养优秀营养骨干人才上百人；在科研方面，科室主持并推进了包括国家级自然科学基金、国家十三五科技重点研发、四川省科技厅卫生厅等在内的十余项科研项目，发表论文上百余篇。此外，参与国内医学营养治疗指南/共识编写、制定；主编/参编人卫社出版专著，参与国家CFDA特殊医学用途配方食品（FSMP）标准制定，参与国家卫健委优质医院评审标准中临床营养评审标准制定与修订，获得华夏医学科技创新奖、四川省科技进步奖等国家级、省部级奖项3项。

华西医院临床营养科始终致力于我国临床营养专业建设与发展的前沿，除了承担华西医院临床营养医、教、研工作，还积极开展科普宣传、扶贫帮扶等工作承担应有的社会责任，为我国西部地区乃至全国临床营养学科发展起到了积极的引领作用。

二、科室现有专业组、师资情况

目前临床营养科分为8个亚专业方向，涵盖老年、肾内/内分泌、消化、心理、重症急诊、外科ERAS、肿瘤和康复（孕妇儿童营养进修，联系华西附二院临床营养科）。按照医院营养行动计划（NRASA）进行营养诊疗（外科将ERAS营养管理路径融入NRASA临床营养诊疗路径），规范营养筛查、营养评估、营养诊断、营养干预全流程，出院后继续“H2H（Hospital To Home）”家庭营养管理，全程致力于患者营养治疗以及疾病恢复。

目前科室拥有职工150余人，其中营养医师/技师/护士55人，硕士及以上学历占比80%以上，营养师床位比1：119；科室本部及各分部建有十万级净化度的肠内营养配制中心4个，人体成分仪7台和能量代谢车2台；本部还建有标准化的营养评价实验室以及治疗膳食实验厨房；自主研发的医疗膳食订配餐系统以及营养诊疗系统并入或对接医院HIS系统，医疗膳食供给、肠内营养医嘱、ERAS营养管理路径及NRASA行动计划完全电子化。2025年营养诊查21万余人次，会诊2.5万人次，门诊近2万余人次；给予肠内营养19万人次，肠外营养1610人次；制定医疗膳食标准食谱（包括原料配比、制作流程与方法、营养成分分析）262种，2025年度提供医疗膳食424万餐次，治疗饮食（糖尿病、肾病、高血脂、、MCT饮食、吞障饮食等）医疗膳食10余种，供餐量57.64万餐次，GCP试验餐1100余餐次，特需饮食1428餐次。

华西医院临床营养科作为全国率先成立的住院营养师规范化培训基地，自 2006年起招收规培学员。多年来，大批结业学员已成长为各级医疗机构的骨干力量。我基地系统化的规范化培训，不仅助力临床营养师职业成长，更有效提升了其临床专业能力与服务水平，为学科人才队伍建设奠定了坚实基础。